☆完熟トマトdeきらきらジャム☆

tomofriend @cook_40046498
真っ赤に熟した甘いトマトをジャムにしました。いちごジャムよりきれいな赤色に仕上がります!!
このレシピの生い立ち
トマト嫌いな私でも、甘くしたら食べられるはず!!
作り方
- 1
トマトはヘタを取り、皮は湯むきする。
適当な大きさに刻むか、鍋に入れて手で潰してもよい。 - 2
鍋にトマト、砂糖、レモン汁を入れて、水気がなくなるまで煮詰めるだけです。
- 3
熱いうちに熱湯消毒した瓶に詰めて蓋をして冷ます。
- 4
※フルーツジャムのようにとろみがないので、とろみがほしい場合はペクチンを加えてください。
コツ・ポイント
特にコツはありません。煮詰めるだけです(゚∀゚)www
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