おからクッキー♪
サックサクでおいしいよ♥
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお菓子を作りたくて♥
作り方
- 1
《下準備》
生おからをフライパンに入れ炒る。
270gが170gになりました。
残りは卯の花にでも♪ - 2
ボウルにマーガリンを入れホイップする。
きび糖を入れさらに混ぜる。
そこに卵を入れよく混ぜる。 - 3
②に炒ったおからと小麦粉(ふるわず)を入れよく混ぜる。
ラップに生地(半量ずつ)を包み筒状に成型する。
- 4
冷凍して、しっかりかたまるまで待つ。(最低2時間くらい)
オーブン180度に予熱して、20〜30分焼くと出来上がり♪
コツ・ポイント
・おからと小麦粉を入れたら手で混ぜたらすぐ混ざります♪
・20分を過ぎたら裏返したりしてまんべんなく焼く。オーブンによって焼き時間は調整して下さい。
・生おからをドライおから30gにして作るとガリガリで歯ごたえあるものに仕上がります♥
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