Wポテトサラダ♪
りっきーママ♪ @cook_40048366
いつものポテサラに サイコロに切ったサツマイモを具としていれただけですが、マヨネーズの酸味とさつまいもの甘さがマッチ♡
このレシピの生い立ち
娘のレシピです＊ 学校の課題で、ジャガイモとさつまいもで、給食に出来るレシピのコンクールの出品作(*^^)v
Wポテトサラダ♪
いつものポテサラに サイコロに切ったサツマイモを具としていれただけですが、マヨネーズの酸味とさつまいもの甘さがマッチ♡
このレシピの生い立ち
娘のレシピです＊ 学校の課題で、ジャガイモとさつまいもで、給食に出来るレシピのコンクールの出品作(*^^)v
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき 適当な大きさに切りラップし レンジでやわらかくなるまで、チン♪する（レンジの機能により異なる）
- 2
箸で刺しやわらかくなったらすぐ潰し冷ます。サツマイモはサイコロに切り軽く塩をふり、耐熱皿でラップし、5分チン♪冷ます。
- 3
きゅうりは輪切りに切り塩もみ☆彡ハムも切る☆彡 材料がそろったら♡
-
- 4
ジャガイモのボールに塩コショウとマヨときゅうり、ハムを和え、最後にやさしくサイコロさつまもさっくり混ぜ出来上がり♡
コツ・ポイント
サツマイモは少し 固めで塩で少し味をつけておくとGOOD♪ サツマイモが崩れないようにやさしく和えてね♡
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SUGAaaa -
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