まぐろと野菜のさっぱりステーキ
yopi☆ @cook_40058495
まぐろと夏野菜で美味しいさっぱりステーキでした♪
このレシピの生い立ち
妊娠レシピからアイデアをいただきました。ありがとうございます。
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろは一口サイズか１、５センチにカット。にんにくは薄切りにカット。
☆はすべて大きめのみじん切りに。 - 2
にんにくがきつね色に変わったらまぐろを焼く。火がとおったらまぐろだけ皿に盛る。
- 3
にんにくと油などが残ったフライパンにポン酢をお好みの量入れ
軽く沸騰させる。 - 4
まぐろの上に刻んでおいた☆をかけて、にんにくポン酢をさっとかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
レア焼きしたい場合は柵のまま回りだけ焼いてカットしてレアの部分を盛りつけるとキレイに。
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