クリームチーズ大福★冷やしておいしい
olive11 @cook_40043286
残ったクリームチーズの使い道に困ったら。クリチの量に合わせて作れます。
クックパッドニュース掲載感謝♡カテゴリ掲載。
このレシピの生い立ち
余っていたクリームチーズを使い切りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻す。
- 2
1をボウルに入れクリーム状に練る。ここに粉砂糖、レモン汁を加え混ぜ、滑らかになったらラップに包み再び冷蔵庫で冷やす。
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- 3
2を6~8等分して丸めておく。
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- 4
＊を耐熱容器に入れかき混ぜてレンジ2分
、1分、1分加熱の度にヘラでかき混ぜる。つやが出て半透明になればOK。 -
- 5
750Wレンジ使用、上記の分量の場合です。機種、分量の違いで加熱時間、回数など調整してください。
- 6
片栗粉を広げたバットに4の求肥を置き、作る個数分に等分する。
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- 7
指先に片栗粉を付けて6の求肥を伸ばしながら拡げ、3のチーズを箸でつまんで求肥にのせる。
求肥の端を引っ張りながら閉じる。 -
- 8
とじ目を下にして出来上がり。
付きやすいのでオーブンペーパーなどを小さめに切って敷く。食べ易いひと口サイズに作りました。 -
- 9
モエマリ。さんがイチゴ味とバニラ味の二色を作ってくださいました。
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- 10
2014/8/13 クックパッドニュースで取りあげていただきました。ありがとうございます。
- 11
るるおかさんが半解凍で♪
ひんやり感が最高ですね(⌒-⌒)
素敵アイデアありがとうございました♡ -
- 12
お饅頭・大福カテゴリ掲載。
コツ・ポイント
冷凍保存できます。解凍は冷蔵庫で。半解凍で食べるとなんちゃって雪見大福^^
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