簡単！韓国のり巻！キンパ！～참치김밥～
ぷんおっぱん @cook_40047924
酢飯が苦手な方にもオススメ！恵方巻の代わりにも！韓国でも基本の、のり巻き、シーチキン巻です。とっても簡単！
このレシピの生い立ち
韓国のり巻きをお家でも食べた～い！
そんな思いを募らせて作ってみました。
簡単！韓国のり巻！キンパ！～참치김밥～
酢飯が苦手な方にもオススメ！恵方巻の代わりにも！韓国でも基本の、のり巻き、シーチキン巻です。とっても簡単！
このレシピの生い立ち
韓国のり巻きをお家でも食べた～い！
そんな思いを募らせて作ってみました。
作り方
- 1
にんじんは細切りにし、ごま油＋塩で炒めて火を通す。
キュウリも細切りにし、塩を振っておく。 -
- 2
ご飯に※の調味料を加え混ぜ、荒熱を取っておく。→完全に冷ます必要はない。
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- 3
たくあん、カニカマは、長さを揃えて切る。
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- 4
にんじんは荒熱を取り、薄焼き玉子を作りその他の材料も揃える。
-
- 5
まきすの上に海苔、ご飯、薄焼き玉子、エゴマの葉の順でのせる。
-
- 6
エゴマの葉の上に、マヨネーズで和えたシーチキンをのせ、その他の具材も並べる。
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- 7
しっかりと巻いたら、海苔にごま油をハケで塗り煎りゴマを散らして完成。
-
- 8
分厚く切らないのがポイントです。
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コツ・ポイント
酢飯を使わないので、酢が苦手な方にもオススメです。
ご飯は、薄く伸ばす感じにして下さい。ご飯は少な目にするのがポイントです！
薄焼き玉子は、塩で味付けし水でのばしてやるとキレイにできます。
ごま油で玉子を焼くと風味がいいですよ。
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