美味し過ぎ!オクラのあずき味噌和え☆

ゆぅぷん @cook_40042854
ほんのり甘いあずき味噌とオクラ。意外な組み合わせだけど、これが美味しいんです!この和え衣は使えます!ごまも良い感じ☆
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの小豆を色々活用するためのレシピです。あんこだけでは勿体ない!
美味し過ぎ!オクラのあずき味噌和え☆
ほんのり甘いあずき味噌とオクラ。意外な組み合わせだけど、これが美味しいんです!この和え衣は使えます!ごまも良い感じ☆
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの小豆を色々活用するためのレシピです。あんこだけでは勿体ない!
作り方
- 1
オクラをかために茹でて水気をペーパーで拭き取り、一口大に切る。合わせておいた□と和える。器に盛り付け、ごまを散らす。
コツ・ポイント
オクラは茹ですぎないでください。市販のあずき缶を使う場合は、甘くないものを使ってください。
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