おかひじきの梅おかか和え

ななはちゃん
ななはちゃん @cook_40029126

夏バテ気味の胃袋にぴったり♪あっさりさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
初めて購入したおかひじきをあっさりと食べられるようにと考えました。

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材料

2人分
  1. おかひじき 1袋(約100~150g)
  2. 麺つゆ 大さじ1
  3. かつお節 3g
  4. 小2個

作り方

  1. 1

    おかひじきを水洗いした後、軽く火が通る程度に茹でます。

  2. 2

    茹であがったら、水にさらした後、水切りします。

  3. 3

    ボールにおかひじき、麺つゆ、かつお節、細かくちぎった梅干しを加え、軽く混ぜます。

  4. 4

    器に盛りつけます。

コツ・ポイント

梅を加えると、味が引き締まりますよ♪

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レシピ作者

ななはちゃん
ななはちゃん @cook_40029126
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簡単・おいしい料理を心がけています。
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