瓜(冬瓜)の漬物★昆布茶&マーマレード

toshiebaba @cook_40043164
瓜の漬物。どこの冷蔵庫にもちょっぴりずつ余ってそうな物で付けてみました。美幸さんが冬瓜で美味しく漬けてくれました。
このレシピの生い立ち
miyuki12さんが、マーマレードでつけると美味しいって教えてくれたので昆布茶でアレンジ。
瓜(冬瓜)の漬物★昆布茶&マーマレード
瓜の漬物。どこの冷蔵庫にもちょっぴりずつ余ってそうな物で付けてみました。美幸さんが冬瓜で美味しく漬けてくれました。
このレシピの生い立ち
miyuki12さんが、マーマレードでつけると美味しいって教えてくれたので昆布茶でアレンジ。
作り方
- 1
瓜を半分に切りスプーンで種を取る。
- 2
ビニール袋に1口大に切った瓜と昆布茶、マーマレードを入れる。
- 3
2時間後、空気を全て抜き、口を縛りなおす。
- 4
美幸さんが冬瓜で漬けてくれました。冬瓜の使い道にばっちりですね。
コツ・ポイント
3で空気をしっかり抜くと比較的に長持ちする。
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