定番のベイクドチーズケーキ♪
ｸﾛﾈｺﾉｷｷ @cook_40043350
２日冷蔵庫で置くと味がなじんでまた美味い！！濃厚です♪
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキ☆底にビスケットをたっぷり敷いて作ってます。お菓子作りでリピート率１位のスイーツです!!
定番のベイクドチーズケーキ♪
２日冷蔵庫で置くと味がなじんでまた美味い！！濃厚です♪
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキ☆底にビスケットをたっぷり敷いて作ってます。お菓子作りでリピート率１位のスイーツです!!
作り方
- 1
マリービスケットを袋のまま粉々につぶします。ボウルに移しそこへ溶かしバター40g加え混ぜます。
- 2
ホール型に底と周りにしっかりクッキングシートを敷き、ビスケットを敷きつめスプーンで押しつけます。冷やして置きま〜す。
- 3
生地を作ります。柔らかくしたクリームチーズに砂糖→溶き卵→振るった小麦粉→生クリーム→レモン汁→溶かしバター。
- 4
順にその都度よぉ〜く泡立て器で混ぜまぜしてゆく。
- 5
生地を型に敷きつめて180℃のオーブンで40分焼いて下さい。冷めたら冷やして完成!!
コツ・ポイント
ビスケットを底に敷いたら型ごと冷やしておくこと!!底が抜ける型を使ってね!!
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