作り方
- 1
生地の材料の○を合わせておく
- 2
薬味ねぎは5ｃｍくらい、イカは食べやすく切っておく
-
- 3
1の生地に2を加える。
- 4
フライパンにごま油を熱して、流しいれて、カリッとするように焼く。
-
- 5
裏を返して、両面しっかり焼いたら一度とりだして、とき卵を流し、すぐに取り出した生地を戻して焼く。
コツ・ポイント
多めの油でカリッと焼くと美味しいです。たれをつけても美味しいですが、我が家ではこのままが一番人気です。
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