作り方
- 1
ご飯は熱いうちに*の調味料を混ぜ合わせる。
- 2
搾菜は細かく刻む。
- 3
フライパンに油を多めに熱し溶いた卵を入れる。
- 4
卵が固まりきらないうちに【1】のご飯を投入しパラパラになるまで炒める。
- 5
【2】の搾菜を加え馴染むまで炒める。
- 6
ラー油と醤油で味付けし、仕上げに鍋肌からごま油少々をたらす。
コツ・ポイント
強火で一気に仕上げるのがポイント。最初にご飯に調味料を混ぜ合わせておくとあわてません。
似たレシピ
-
-
シンプル♪かんたん♪ザーサイと卵の炒飯♪ シンプル♪かんたん♪ザーサイと卵の炒飯♪
本当に、ザーサイと卵だけで作るチャーハンです。こんなにシンプルなのに、とってもおいしいです。おすすめです。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17595259
