ムール貝のカッペリーニ

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

ムール貝のワイン蒸しをした後の残りのソースで簡単ランチ。
このレシピの生い立ち
ムール貝のワイン蒸し(https://cookpad.wasmer.app/recipe/2012541)を作った後の残りのソースとムール貝で簡単カッペリーニ

ムール貝のカッペリーニ

ムール貝のワイン蒸しをした後の残りのソースで簡単ランチ。
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ムール貝のワイン蒸し(https://cookpad.wasmer.app/recipe/2012541)を作った後の残りのソースとムール貝で簡単カッペリーニ

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材料

1人分
  1. カッペリーニ 100g
  2. ムール貝ソース カップ1
  3. 乾燥タラゴン 少々
  4. 少々
  5. パルメザンチーズ 少々

作り方

  1. 1

    カッペリーニは塩を入れたたっぷりのお湯でさっとゆでておく。

  2. 2

    ムール貝のワイン蒸しを作り、殻をとって塩少々を加えたスープとムール貝をかける。

  3. 3

    乾燥タラゴンとパルメザンチーズをふったらできあがり!

コツ・ポイント

あっさりソースなので、細めのパスタが合うと思います。

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うるさいママ
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シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。
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