作り方
- 1
ジャガイモは 塩少々入れて茹でます。またはふかします。
- 2
茹でてる間に玉ねぎをみじん切りにして フライパンにバターを熱し 玉ねぎと挽き肉を炒め 軽く塩・コショウしておきます。
- 3
ジャガイモは 茹で上がったら 粉ふきいもにして温かいうちに潰し 砂糖と炒めた玉ねぎと挽き肉を入れて混ぜ合わせます。
- 4
味が薄ければ 塩・コショウをお好みでプラスして下さい。
- 5
後は 好きな形に整え、小麦粉→卵→パン粉をつけて高温で揚げたら出来上がり！
- 6
揚げて冷凍したら トースターで焼くといいです。 お弁当にもいいですよ。
コツ・ポイント
具材は 火が通ってるので高温で両面１分づつ私は揚げてます。
ヘルシーにやりたい場合は、揚げ焼きしたり、トースターやオーブンで焼いても大丈夫です。
節約&手抜きしながら毎日なるべく違う料理を色々作る事を目標にしてます。blogもやってます。http://ameblo.jp/machimamakitchen/よかったら 遊びにきて下さい。
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