ミニトマトで炊き込みごはん

”KID”
”KID” @cook_40031400

洋風の炊き込みご飯です^^
おかずが少ない時やご飯をたくさん食べてほしい時に作ります^^

このレシピの生い立ち
おかずが、魚しかなくって、豚汁をつくったので、ごはんは??具材が豚汁とかぶるので、洋風にしてみました。
思ったよりもおいしかったので、レシピに載せました。

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材料

  1. ミニトマト 8個
  2. ニンジン 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. お米 3合
  5. コンソメ 1/2個

作り方

  1. 1

    お米は普通にとぎます。お水は2合の線まで入れてください。

  2. 2

    トマトは半分に大きめのミニトマトなら1/4でもOK
    玉ねぎもみじん切りにして
    ニンジンも5mm角くらいの大きさで切ります

  3. 3

    お釜に2の野菜をいれて、コンソメを入れて、スイッチオン

    出来上がり

コツ・ポイント

野菜はなんでもOKだと思います。お茄子とかは色がでるので、葉物は色が変わるので、気を付けて
後は、個人の自由でおまかせです。

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レシピ作者

”KID”
”KID” @cook_40031400
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ちょっと太り気味な旦那様のために簡単でヘルシーな料理を心がけています
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