紅茶とりんごのチーズケーキ
甘さ控え目でティータイムにぴったり☆
このレシピの生い立ち
合う食材を全部入れたおしゃれなケーキにしたくて☆
作り方
- 1
りんご厚めの短冊切り、粉はふるっておく
- 2
クリームチーズをよく練り、砂糖を入れよく混ぜる
- 3
溶き卵を数回にわけよく混ぜ、生クリームを入れる
- 4
全体がよく混ざったら、紅茶１パックを少量のお湯につけ作った紅茶を足す
- 5
粉をだまにならないように混ぜ、間に紅茶のパックを開け、中の紅茶を混ぜ、最後にりんごをざっくり混ぜ込む
- 6
１８０度に熱しておいたオーブンで４０分焼く
- 7
焼けたら、粗熱がとれるまでラップが濡れ布巾をかぶせ手出来上がり
コツ・ポイント
チーズを練りすぎないようにすると、食べるときにチーズ感があってまたおいしいです☆
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