ゴーヤのカレーきんぴら
Chanまま @cook_40043938
ゴーヤの苦みとカレーの辛みがマッチ☆
食べやすくて、ご飯もお酒もすすみます。
このレシピの生い立ち
頂き物のゴーヤとカレーの残りできんぴらにしました。
ゴーヤのカレーきんぴら
ゴーヤの苦みとカレーの辛みがマッチ☆
食べやすくて、ご飯もお酒もすすみます。
このレシピの生い立ち
頂き物のゴーヤとカレーの残りできんぴらにしました。
作り方
- 1
ゴーヤはわたをとり、5ミリくらいの厚さに切り、さっと茹でます。人参は千切にします。
- 2
フライパンに油を熱し、ゴーヤと人参を炒めます。
-
- 3
２にカレーを加えて炒め煮します。
コツ・ポイント
市販のカレールゥを２個と水１００ｃｃで作ってもおいしいです。
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