ＨＭで簡単ちくわドック♪
euphorn34 @cook_40034686
ＨＭを使ってアメリカンドックの生地を作ったら余ってしまったのでついでにちくわも作ってみた。これが思った以上に美味しい♪
このレシピの生い立ち
アメリカンドックを作った余りの生地。もったいなからなんかないかな～と冷蔵庫を散策。あったのはちくわ・・・でも思っていた以上に美味しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスを牛乳でよく混ぜる。生地がとろとろにならないように牛乳は半分を入れて混ぜて、あとは様子で少しずつ。
- 2
フライパンに油を熱し、ソーセージに①の生地をしっかり頭までつけてあげる。焦げやすいので気を付けて。
- 3
この後、生地が残ってしまったので急きょちくわを投入。
ちくわに割り箸を写真のようにさす。 -
- 4
ちくわの穴に生地が入ってしまうと生焼けになりやすいのでさっとまわしつける。
油で揚げる。
コツ・ポイント
生地がつけやすいように縦長のタッパーまたはコップで付けます。バーミックスがあるとこの中で生地を作れて便利です。
ちくわは膨れやすので中温で揚げるとあわてないでできます。
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