アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉は、茹でた後水に取り良く絞る。食べ易い大きさに刻んでおく。
- 2
油揚げは、熱したフライパンでコンガリと焼く。冷めたら食べ易い大きさに刻んでおく。
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- 3
ボウルに、だし汁・しょうゆを入れ、①・②と共に良く和えれば、出来上がり。
コツ・ポイント
大根の葉は固いので、よく茹でて下さい。
後は、ほうれん草等のお浸しの要領で・・・。
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大根に新鮮な葉っぱがついたまま売ってたら捨てずにご飯の一品にしちゃいましょ(*^_^*)大根の葉は栄養満点♡♡
tyuka★ -
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