かぼちゃの簡単グラタン♡

マミーズ☆Rei
マミーズ☆Rei @015kaguya

フライパン一つで簡単に出来るグラタン♪かぼちゃの煮物は食べなくても、グラタンにしたら子供たちも大喜びです♪
このレシピの生い立ち
いつもは。ワンプレート用にココットにしていたのですが、カボチャが沢山あったので、メイン料理にしたみました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/2個(600~700g)
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. 牛乳 200cc
  4. コンソメ 1個
  5. バター 10g
  6. 薄力粉 大さじ1
  7. ピザ用チーズ 30g
  8. パン粉 大さじ2
  9. サラダ油(炒め用) 大さじ1
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種をスプーンで取り除く

  2. 2

    かぼちゃを5mmくらいの厚さの一口大にスライスする

  3. 3

    玉ねぎを半分に切ってスライスする

  4. 4

    フライパンを熱したらサラダ油を入れ、玉ねぎを炒める

  5. 5

    バターと小麦粉を加え混ぜる

  6. 6

    かぼちゃを加えてサッと炒める

  7. 7

    牛乳を加える

  8. 8

    カボチャがヒタヒタになるくらい水を足して、コンソメも加える

  9. 9

    中火でかぼちゃに火が通るまで煮る

  10. 10

    グラタン皿に移し、パン粉を全体にふる

  11. 11

    ピザ用チーズもかける

  12. 12

    トースターで5分位焼く

  13. 13

    焦げ目がついたら出来上がり♪

  14. 14

    2014.4.16
    話題のレシピ入り♡
    皆さまありがとうございます♪

コツ・ポイント

トースターで焼く時は、焦げすぎないように気をつけます。材料は火が通っているので、焦げ目がつくくらいで良いです。

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レシピ作者

マミーズ☆Rei
に公開
母から娘へと伝えたいおうちご飯レシピを覚書のように書いている娘を嫁がせた母親です
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