大根とそぼろあんかけ
bebemushi @cook_40059974
鍋に入れそびれた大根…
寒い季節はしょうがをきかせたあんかけがピッタリ(●′ω‵●)
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
余ったものであったかいものを作りたくて(*´艸`*)
アプリでひらく作り方
- 1
大根が柔らかくなったら、ゆで汁を捨てて水で軽く洗う.
- 2
大根を下ゆで.
水から中火で10分ちょっと.(あればお米を一握り一緒に茹でる.) - 3
大根・ゆで卵・水・ガラスープの素を鍋にいれて、中火で10分.
高野豆腐そぼろもここで投入． - 4
みりん・しょうゆ・しょうがを加えてさらに10分．
- 5
片栗粉を倍量の水で溶いて、投入.
一煮立ちさせて完成！
コツ・ポイント
なし！
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