作り方
- 1
塊になっているチーズを1.5cm位の大きさのサイコロ状に切り、爪楊枝をそれぞれに刺しておきます。
- 2
ホットケーキミックスに水を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 3
①のチーズを②の生地にくぐらせて、できるだけたっぷりとチーズの表面につけます。
- 4
180℃に温めた揚げ油できつね色になるまで揚げれば完成です。
コツ・ポイント
チーズに刺さっている楊枝のところまで生地を付けると写真のような出来上がりになります。生地が薄いと、揚げているうちにチーズが溶けだしてきてしまうので、できるだけ厚めに生地をつけてください。
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