ホクホク!丸ごとニンニクと鶏のトマト煮

mariybis
mariybis @cook_40053858

休みの前日じゃなきゃ食べれない!笑
だけど激ウマです!
このレシピの生い立ち
ニンニクがすごい好きで、じゃがいもがなかったのでいれて見たら美味しくできました\(^o^)/

ホクホク!丸ごとニンニクと鶏のトマト煮

休みの前日じゃなきゃ食べれない!笑
だけど激ウマです!
このレシピの生い立ち
ニンニクがすごい好きで、じゃがいもがなかったのでいれて見たら美味しくできました\(^o^)/

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材料

2人分
  1. 鶏モモ 1枚
  2. 玉ねぎ 半分
  3. エリンギなど 大1本
  4. 人参 1本
  5. ニンニク 好きなだけ
  6. 牛乳 1/2カップ
  7. 塩コショウ 適量
  8. コンソメ 2個
  9. カットトマト 1/2缶
  10. チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    鳥肉は、暑さを均等にしてから食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    野菜も大きめに切る。玉ねぎ→くし切り。人参→乱切り。ニンニク皮を向くだけ

  3. 3

    鶏を、皮をしたにしてフライパンででやく。油を拭き野菜を投入し軽く炒める。

  4. 4

    3にその他を加えて煮込むか、圧力鍋で3分加圧し急冷*

コツ・ポイント

知るが多めのスープ系はトマト缶1缶。コンソメ多めです(*^^*)

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mariybis
mariybis @cook_40053858
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初めましてヾ(*・∀・`)oいつも素敵なつくれぽありがとうございます!ストレス無く楽しいものにするためにレシピを考えたりしています。インスタ⏩sorarakitchenブログhttp://soracafe.blog.jp「そらのおうちカフェごはん」著書『米粉のシフォンケーキとおやつ』(小麦卵乳不使用)
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