秋の味覚☆きのこ焼くだけ〜♪

まいちご
まいちご @cook_40051438

きのこをトースターか魚のグリルで焼くだけ!すごく簡単なのに美味しいから我が家の秋おかずの定番です。
このレシピの生い立ち
きのこが大量にあったので、焼いてみたら香ばしくて美味しくなりました。

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材料

  1. 椎茸 お好みの量
  2. エリンギ お好みの量
  3. 舞茸 お好みの量
  4. しめじ お好みの量
  5. 塩、こしょう 適量
  6. オリーブオイル 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    きのこ類を適当な大きさ(焼くと縮むので大きめに)切る。

  2. 2

    トースターか魚のグリルに並べて5〜8分くらい焼く。

  3. 3

    お皿に塩、こしょう、オリーブオイルをいれ、焼いたきのこをつけながら食べる。

コツ・ポイント

きのこはちょっと焦げ目がつくかつかないかくらいがちょうどいいです。焼き過ぎると水っぽくなります。

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レシピ作者

まいちご
まいちご @cook_40051438
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できるだけ手作り!体に優しくて元気になれる料理が作りたい!
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