*人参だけ♪の甘酢サラダ*

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

レシピ本掲載♡ピーラーでスライスした人参を和えるだけすぐ出来ます☆特有の人参臭さも消えて1本なんてペロリですよ♪
このレシピの生い立ち
酢の物大好き♡ほぼ毎日食卓にあがります。人参は大抵冷蔵庫にあるので他の野菜がないときに作る我が家の定番です

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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. 少々
  3. ☆酢 大2
  4. ☆砂糖 大1
  5. ☆塩 少々
  6. 煎り胡麻 適量

作り方

  1. 1

    人参をピーラーで薄くスライスする。長さはお好みで♪

  2. 2

    ザルに入れて塩少々をまぶし軽くひと混ぜして5分程置きしんなりさせる

  3. 3

    しんなりしたら塩を洗い流し水気を絞り☆印の材料を合わせて人参と和え胡麻を手捻りして振る

  4. 4

    2011.10.11お陰様で話題入り致しました☆作って下さった皆様、ありがとうございました♪

  5. 5

    レシピ本に掲載して頂きました。ありがとうございます♡

コツ・ポイント

分量載せてますが甘酢加減はお好みで調整して下さいね♪

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レシピ作者

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
に公開
岡山
面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中!食べ盛り突入か?末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み!猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くしまだまだ悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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