じゃがいものわさマヨ和え*お弁当にも♬

ねこのかあさん
ねこのかあさん @cook_40052039

レンチンして調味料と和えるだけ!わさびも辛すぎません。お弁当にもおススメです♡
H25.4.19話題入りしました。感謝*
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使ったレシピのレパートリーを増やしたくて考えました♪

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材料

4人分
  1. じゃがいも(中) 3個
  2. マヨネーズ 大さじ1と1/2
  3. わさび(チューブ) 4㎝ほど
  4. 黒こしょう(なくてもOK) 少々
  5. 乾燥パセリ(なくてもOK) 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにし、しばらく水にさらしておく。

  2. 2

    ざるにあげた1をシリコンスチーマーに入れ、レンジで3分加熱する。一度取り出し、箸で上下を返すように混ぜ、2分再加熱する。

  3. 3

    粗熱がとれたら、マヨネーズとわさびを加え混ぜ合わせる。お皿に盛り付け、黒こしょうやパセリをトッピングすれば出来上がり!!

コツ・ポイント

わさびは、お好みで増やして下さいね^^
わさびがよく混ざってないと、辛味が強すぎるのでまんべんなく混ぜて下さい。
トッピングは、なくてもOKです☆

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レシピ作者

ねこのかあさん
ねこのかあさん @cook_40052039
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つくれぽ届けて下さりありがとうございます^^病院で管理栄養士をしています♬最近レシピや献立、ごはん日記の更新頻度は少ないですが、届けて下さったつくれぽはいつも嬉しく拝見させてもらっています♪写真映えする料理は少ないですが、バランスよい献立を意識して作っています^^こんな私ですが、どうぞよろしくお願いします。
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