5分で完成!魔法みたいな私のケバブ

現在進行形の御儘事
現在進行形の御儘事 @cook_40060897

ご飯にも、ピタパンに挟んでも、イスケンデルケバブにも♪何でも合うヤバー簡単!私のオリジナルケバブ
このレシピの生い立ち
トルコ料理大好きな私♪色々なレシピでケバブを作ってみたけれど、時間も手間もかかるのばっかり!好きなものをポイポイ放り込んだら本当に美味しいケバブが生まれました。

5分で完成!魔法みたいな私のケバブ

ご飯にも、ピタパンに挟んでも、イスケンデルケバブにも♪何でも合うヤバー簡単!私のオリジナルケバブ
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トルコ料理大好きな私♪色々なレシピでケバブを作ってみたけれど、時間も手間もかかるのばっかり!好きなものをポイポイ放り込んだら本当に美味しいケバブが生まれました。

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材料

1人前
  1. 羊肉(無ければ牛肉) 100g
  2. カットトマト缶 半分
  3. ●明治十勝スマートチーズ 2つ
  4. ●ケチャップ 大2
  5. ●コンソメor鶏ガラスープの素 コンソメなら一個、ガラスープの素なら大1
  6. ●ブラックペッパー、クミン、コリアンダー、サボリー、ガラムマサラ、山椒、カルダモン他好きな香辛料 瓶なら6振りくらいづつ
  7. ●ナンプラー 4滴くらい
  8. ●バルサミコ酢 ちょろっと
  9. 粉チーズ 大1
  10. ●オイスターソース ほんの少し

作り方

  1. 1

    余裕のあるフライパンに肉を好きなように切って炒める、私は100gでも満足出来るように薄切りにしてます、火も早く通るしね

  2. 2

    中火で肉が大体炒まったら(赤い部分が残っていてもOK)そこにトマト缶投入!必ずカットのトマト缶を使ってね、弱中火位にして

  3. 3

    トマト缶を肉と数秒絡ませたら●を全て思いきって投入!イチイチ混ぜないで!とにかく全て入れたら混ぜること

  4. 4

    チーズが溶けたら完成!ね、早いでしょ?慣れれば本当に5分!私はよくミックスチーズも+したりします

コツ・ポイント

必ずカットトマト缶で!全然違うから!!スマートチーズは必ず入れてね!ヨーグルトを添えてパプリカ粉末とウコン粉末をヨーグルトにonすれば綺麗に見えるよ♪

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