鶏肉のにんにく味噌バジル

napico
napico @cook_40022378
千葉

フライパンひとつで簡単に！
このレシピの生い立ち
にんにく×バジル×みそ　の組み合わせが好きなので

パパもたべられるように甘くみりんをいれてみました

鶏肉のにんにく味噌バジル

pinkkiika's cooksnap of when they made 鶏肉のにんにく味噌バジル.
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フライパンひとつで簡単に！
このレシピの生い立ち
にんにく×バジル×みそ　の組み合わせが好きなので

パパもたべられるように甘くみりんをいれてみました
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材料

２人分
  1. 鶏もも肉 およそ１５０g
  2. 鶏むね肉 およそ１５０g
  3. ズッキーニ １/３本
  4. 赤パプリカ １/２こ
  5. しいたけ ３こ
  6. ○みそ 大さじ１
  7. ○みりん 大さじ１
  8. ○にんにくすりおろし 半かけ
  9. ○生バジルの葉　きざむ 数枚

作り方

  1. 1

    お肉を、皮めを下にして、常温のテフロンフライパンに並べる。点火し、脂が溶けでてくるまで中火で焼く。

  2. 2

    その間に野菜を切って、片面やけたら隙間に野菜をいれて、出て来た油で焼く。

  3. 3

    肉に火がとおったら、余分な脂をキッチンペーパーでふきとり、まぜあわせた○をいれて全体をからめる。

  4. 4

    できあがり！

コツ・ポイント

切ってある肉をつかうと簡単です
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幼少期よりイギリス🇬🇧へ。思春期から日本へ。普段は施設調理やりつつ、子供2人と主人と暮らし、ハーブ・スパイス検定、調理師免許に向けてがんばってます♪
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