ほうれん草のガレット

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njms @cook_40061049

野菜でチョイッとランチ
このレシピの生い立ち
余った野菜とカレーでチョイッとランチ

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材料

2人分
  1. ほうれん草 2束
  2. A
  3. 小麦粉 100g
  4. 1個
  5. 片栗粉 30g
  6. ベーキングパウダー 小さじ半分
  7. カレーパウダー 少量
  8. クミンパウダー 少量
  9. ラムマサラ 少量
  10. カップ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を5センチほどに切り分ける

  2. 2

    Aの材料と卵1個を混ぜる
    フライパンを強火で熱した後ふきんで覚まし弱火で温める

  3. 3

    ほうれん草を2のタネに絡めて2分焼く(ほうれん草に羽が広がる感じ)片面焼けたら包むような感じでたたんで裏返す

  4. 4

    ケチャップとパルメザンチーズをかけて出来上がり

コツ・ポイント

弱火で焼くカレー風味の方がおいしいです(o^〜^o)

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