作り方
- 1
春菊は、食べやすい長さに切っておきます。
- 2
じゃがいもは、千切りスライサーで細く薄く切っておきます。
- 3
材料、調味料のすべてを混ぜ合わせます
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- 4
油をひいて、弱火でしっかり焼きます
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- 5
蓋を使ってひっくり返し、もう片面焼きます
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- 6
後から焼いた面を表にして、切り分けて、頂きます。
コツ・ポイント
春菊が多すぎると、固まりにくくなるので、ほどほどに。
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