しいたけ&トマト★免疫アップサラダ★

ゆーさn
ゆーさn @cook_40060806

免疫力アップに良い食材をこんもりとのせました♪
このレシピの生い立ち
風邪をひかないように、免疫力の付く食材でサラダを作りました♪

しいたけ&トマト★免疫アップサラダ★

免疫力アップに良い食材をこんもりとのせました♪
このレシピの生い立ち
風邪をひかないように、免疫力の付く食材でサラダを作りました♪

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材料

1人分
  1. しいたけ(薄切り) 1個
  2. ピーマン(薄切り) 1/2個
  3. ドライトマト 10個くらい
  4. ゆで卵 1/2個
  5. ベビーリーフ お好きなだけ
  6. レタス
  7. かいわれ大根
  8. 塩コショウ 少々
  9. ドライバジル お好みで

作り方

  1. 1

    しいたけとピーマンをフライパンで炒め、軽く塩コショウをする。

  2. 2

    ゆで卵はフォークの背で荒くつぶす。

  3. 3

    具材をお皿に乗せ上からバジルを振り、お好みのドレッシングをかけてできあがり★

コツ・ポイント

生ピーマンは食べ辛いので先にしいたけと炒めてます。ドライトマトの塩気もあるのでドレッシングは控えめにかけてます。

豆を乗せてもgood!

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