作り方
- 1
かぼちゃを2cm角に切り600wのレンジで3分チンする。
たまねぎは薄切り、しめじは石突きを取りほぐしておく。 - 2
フライパンにサラダ油をしき合挽きを炒める。たまねぎ、しめじを加えて更に炒める。バターを加える。塩こしょうをする。
- 3
火を止めて薄力粉を加えてよく混ぜる。再び火をつけて牛乳を加えて、とろみがつくまで混ぜる。コンソメ、かぼちゃを加える。
- 4
お皿に入れてチーズをのせてパン粉を散らす。500wのトースターで約10分焼いたら出来上がり♪
- 5
ご飯にのせてドリアにしても美味しいよ♪
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