すいーとぽてと
ヨネックスラブ @cook_40061185
秋といったらさつまいも！！
さつまいもといったら、スイートポテト！！
さつまいもがあればいつでも作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
八百屋さんでさつまいもが3,4本入って100円だったのを買い作ろうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、一口大に切ります。
- 2
鍋に切ったさつまいもを入れ、ひたるくらい水を入れ茹でます。串が通るくらいまで。
- 3
茹で上がったら水を切り、ひたすらつぶします。
- 4
途中で牛乳と砂糖を2回に分けて混ぜます。
- 5
オーブンを180度に予熱しておきます。生地を手で形を作ります。
- 6
卵を溶きスイートポテトの上に優しく塗ります。そして8分焼き、もう1回卵を塗り5分焼きます。
- 7
焼けたら冷やして出来上がりです。
コツ・ポイント
牛乳の量は硬そうでしたら調節して入れて下さい。
砂糖も超甘めがいい人は増やして下さい。
オーブンで焼くときは、トースターでも全然平気です。
むしろトースターの方が早く焼目もつくのでいいと思います。
リアクション
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