サバの味噌煮

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意外と簡単なサバの味噌煮。ご飯に合います♪
このレシピの生い立ち
関西では、サバは生姜煮ですが旦那が味噌煮が好きなので作りました♪

サバの味噌煮

きちきちれんれん's cooksnap of when they made サバの味噌煮.
ぷるみき's cooksnap of when they made サバの味噌煮.
くぅ～'s cooksnap of when they made サバの味噌煮.
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意外と簡単なサバの味噌煮。ご飯に合います♪
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関西では、サバは生姜煮ですが旦那が味噌煮が好きなので作りました♪
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材料

２人分
  1. サバ切り身 ２匹
  2. 生姜の輪切り ２片分
  3. A水 １００ｃｃ
  4. A酒 １００ｃｃ
  5. A味噌 大さじ２～２．５
  6. A砂糖 大さじ３

作り方

  1. 1

    鍋に調味料Aを入れて煮立てる。煮立ったら、サバと生姜の薄切りを入れて沸騰させる。

  2. 2

    ①が沸騰したら、落とし蓋をして弱火で煮る。煮汁にとろみが出たら火を止めて完成。

コツ・ポイント

鍋１つで出来て、煮立てて放置で出来るので簡単です♪
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