鶏とがんも♪万願寺唐辛子のクタクタ煮

Name: 鶏とがんも♪万願寺唐辛子のクタクタ煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 万願寺とうがらし 9本; 鶏もも肉 1枚（３００グラム）; がんもどき 1パック（8本）; ○水 3カップ; ○だしの素(顆粒) 小さじ１; ○砂糖 大さじ１; ○酒 大さじ１; ○みりん 大さじ１; ○醤油 大さじ２～２．５

yummysunny @yoko_an

大きな万願寺とうがらし。じっくり煮込んでクタクタ煮に。
鶏とがんもで旨みがたっぷり。
このレシピの生い立ち
万願寺唐辛子を見つけたので。

鶏とがんも♪万願寺唐辛子のクタクタ煮

yummysunny @yoko_an

大きな万願寺とうがらし。じっくり煮込んでクタクタ煮に。
鶏とがんもで旨みがたっぷり。
このレシピの生い立ち
万願寺唐辛子を見つけたので。

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材料

万願寺とうがらし 9本
鶏もも肉 1枚（３００グラム）
がんもどき 1パック（8本）
○水 3カップ
○だしの素(顆粒) 小さじ１
○砂糖大さじ１
○酒大さじ１
○みりん大さじ１
○醤油大さじ２～２．５

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作り方

1

鶏肉は一口大に切る。唐辛子はがくを落とす。
2

鍋に鶏肉を皮目からいれて、やきつける。がんもと唐辛子を加え、○の調味料をいれて煮立たせる。
3

10分ほど煮たらできあがり。

コツ・ポイント

簡単こつなし。

鶏肉が固くならないように片栗粉をまぶすのもよし。そのときは、油で焼きます。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2013/09/24 22:15に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

煮物がんもどき万願寺とうがらし鶏もも肉酒

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