もやしのナムル風？
punk @cook_40052896
いつものナムルにザーサイの瓶詰めをアクセントに入れてみました。
簡単、安価な副菜です。
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫に残ってしまうザーサイを入れてみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは熱湯に20~30秒ほど軽く茹で ザルに上げておきます。
ザーサイは粗めのみじん切りにします。 - 2
ボールに1、長ネギを入れ ごま油、鶏がらスープの素を加え、塩と味の素で調節する。
コツ・ポイント
もやしは しばらくすると水分が出るので、食べる少し前に和えるといいです。
長ネギを万能ネギにしても 色が入るのでいいかなと思います。
ザーサイに塩分があるので、塩は控えめにしてください。
リアクション
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