あらかじめねぎをみじん切りにし、しょうがをすりおろしておく。

材料全部をボールに入れ、ねばりがでるまで混ぜる。

適当な大きさにまるめていく。

熱湯でゆでる。浮き上がってきてからさらに2分間ゆでることで中まで火が通る。