簡単!鶏レバーの甘辛煮♪
ビタミンAが豊富で、免疫力アップにも◯!甘めの味付けなので、子供も大好き。
このレシピの生い立ち
疲れた時にスタミナをつけたくて。
作り方
- 1
鶏レバーを一口大に切り、牛乳に約30分浸し、臭みを抜く。
- 2
生姜は千切りにニラは10cm位に切る。
- 3
レバーを流水で洗い、すべての材料を入れて煮る。
コツ・ポイント
鶏レバーを切り分ける時に、余分な脂肪や血管をきちんとお掃除すること♪
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