作り方
- 1
赤ワインに1日つけこむ
- 2
牛肉を焼く
- 3
玉ねぎを切って、よくよく炒める。後半にすりおろした人参。
- 4
飴色になったら牛肉いれて、水を入れる
- 5
強火にして沸騰させてアクをとる
- 6
そこから3時間煮込む。1時間に1回、沸騰させてアクをとって、水を加える
- 7
1日寝かせる
- 8
次の日温めて出す
コツ・ポイント
メモです
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3日はイケる（笑）ビーフシチュー 3日はイケる（笑）ビーフシチュー
うちは３人家族なのでこの分量で作ると、３日分・・・。でも、カレーとかシチューっていっぱいで作った方がおいしい。よね？
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17605132
