ボウルに薄力粉とココアパウダーを入れて、

泡だて器でよく混ぜる。

別のボウルに卵と牛乳を入れて、

よく混ぜる。

２のボウルに４を少しずつ混ぜながら加える。

大体混ざったら全部入れてＯＫ。

生地が出来たら、ラップをして冷蔵庫で30分ほど寝かせる。

薄く油をひいたフライパンを弱火にかけ、お玉一杯分の生地を入れる。
お玉の背で円を描くようにのばす。

表面が完全に乾いてプクプクしてきたら、手でそっとはがしてひっくり返す。

裏面も40秒ほど焼く。

表を下にしておき、乾燥防止の為ラップをかぶせておく。
残りも同じように焼く。（約8枚）

チョコレートは粗く刻んでおく。

クレープにスライスチーズ１/２をのせ、

チョコレート、

バナナ１/２本の順に重ねる。

手前のクレープをパタンとかぶせて、

両端を折る。

後はクルクル巻くだけ。

オリーブ油を入れて弱火にかけたフライパンに並べ、蓋をして両面をそれぞれ3分ずつ蒸し焼き。

粉糖をかけて完成！

チョコレートは、キャドバリーデイリーミルク　フルーツ＆ナッツを使いました。