とろろ昆布の冷たいピリ辛!そうめん

◆ヴァンペコ◆
◆ヴァンペコ◆ @cook_40056494

簡単!これからの季節にピッタリ♫
~2012.8.18 話題入り致しました~
このレシピの生い立ち
★知り合いから教わったレシピをアレンジし
長年、作っている一品です♫

とろろ昆布の冷たいピリ辛!そうめん

簡単!これからの季節にピッタリ♫
~2012.8.18 話題入り致しました~
このレシピの生い立ち
★知り合いから教わったレシピをアレンジし
長年、作っている一品です♫

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材料

1人分
  1. そうめん乾麺 1人分
  2. とろろ昆布 大さじ2~3
  3. 鷹の爪(輪切り) 小さじ1/2~
  4. 白すりゴマ(お好みで) 小さじ1
  5. 250cc
  6. ★和風だしの素 小さじ1/3
  7. ★濃口醤油 大さじ2
  8. ★砂糖 2つまみ
  9. ★塩 1つまみ
  10. ゴマ油(お好みで) 数滴

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でる。
    茹で上がったら
    冷水で冷やし
    水気を切る。

  2. 2

    器に★を合せる。

  3. 3

    つゆの入った器に
    そうめん・とろろ昆布
    鷹の爪・白ゴマを入れ完成!

  4. 4

    ~2012.8.18~
    話題入り致しました。
    作ってくださった皆様
    ありがとうございます
    ゚(*ゝ∀・)

  5. 5

    2020.7.13発売の本に載せていただいております~
    ありがとうございます(*^-^*)

コツ・ポイント

◆温かいバージョンも美味ですよ^^

◆ゴマ油は、お好みで♬コクが出ます。
 入れないとさっぱり味♪

2015.4.8 画像・内容、見直しました。

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◆ヴァンペコ◆ @cook_40056494
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