作り方
- 1
鯵を開いて塩を少々ふって、１５分程置いてキッチンペーパーで拭きます。
-
- 2
白ゴマ以外の材料を混ぜ、魚に漬け込みます。ラップをして冷蔵庫で１時間。魚をひっくり返して更に1時間。
-
- 3
天版にクッキングシートを敷いて魚を並べ白ゴマを振りかけ天日に2時間くらい干します。
-
- 4
オーブン、またはグリルで15分程焼いて出来上がり。大根おろしも添えて。この日は天ぷらとご飯で。
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17606132
