簡単キュウリ大量／ピリ辛ニンニク醤油漬け
☆りっか★ @cook_40062200
調味料を混ぜて漬け込むだけ!!
何か一品足りない時にお勧めです☆
お酢でサッパリ,濃いめの味付けでご飯も進んじゃいます♪
このレシピの生い立ち
キュウリを大量に購入した為 手近にあった調味料で適当に作ってみました。
やみつき注意の逸品!!
キュウリが安い時に是非お試し下さい♪
大量に漬け込む時は キュウリの種を取り除くと調味液が薄まり難く沢山漬けられますよ(^^*)
簡単キュウリ大量／ピリ辛ニンニク醤油漬け
調味料を混ぜて漬け込むだけ!!
何か一品足りない時にお勧めです☆
お酢でサッパリ,濃いめの味付けでご飯も進んじゃいます♪
このレシピの生い立ち
キュウリを大量に購入した為 手近にあった調味料で適当に作ってみました。
やみつき注意の逸品!!
キュウリが安い時に是非お試し下さい♪
大量に漬け込む時は キュウリの種を取り除くと調味液が薄まり難く沢山漬けられますよ(^^*)
作り方
- 1
キュウリ,鷹の爪以外の調味料を全て耐熱容器に入れ、600wのレンジで40秒程加熱して固形の物を溶かします。
-
- 2
キュウリをよく洗い、お好みの形,大きさに切ります。
※今回はたたいて長さは切り揃えました
-
- 3
調味液にキュウリ,種を取り除いて輪切りにした鷹の爪を入れます。
冷蔵庫で1時間程漬け込んで味が馴染めば出来上がり★ -
- 4
2015.04.27
「ピリ辛きゅうり」の人気検索トップ10入り★大感謝(^人^〟) - 5
2015.06.27
話題入り★2品目!!
印刷,フォルダ,れぽ下さった方々 大感謝♪♪♪
コツ・ポイント
【鷹の爪】
仕上げにラー油,七味唐辛子でも◎
【ニンニク】
微塵切り,スライスの方がパンチが効く◎
■少量■
タッパー→厚手の袋でOK
■大量■
味が馴染んだキュウリを取り出し次のキュウリを漬ける
調味液が薄まるまで繰り返してOK
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大量も少量も！簡単きゅうりの醤油漬け 大量も少量も！簡単きゅうりの醤油漬け
きゅうりのキューちゃん風のレシピです。調味液はきゅうりの重量の%で用意するので大量消費もちょっと食べたい時もOK。ご飯が進む味です。夏にきゅうりを沢山頂いてしまった時などとりあえずこれにしておけば日持ちが効いて無駄にしないで済みます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17607071
