左手前の小鉢がそれです。
オクラのネバネバと油揚げのカリカリがいい感じな一品です
このレシピの生い立ち
湯葉のパッケージにオクラと湯葉の和え物が紹介してあったのでそこにカリカリ油揚げを入れてぐるんぱ流にアレンジしてみました。