我が家の炙り鰹のたたき【OGP】

cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804

ぷりぷりした旬の鰹をOGPでいただきましょう.OGPとは【オニオン・ガーリック・ポン酢】の略です(^_^)
このレシピの生い立ち
新鮮な鰹を手に入れたので作ってみました(❀╹◡╹)ノ

我が家の炙り鰹のたたき【OGP】

ぷりぷりした旬の鰹をOGPでいただきましょう.OGPとは【オニオン・ガーリック・ポン酢】の略です(^_^)
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新鮮な鰹を手に入れたので作ってみました(❀╹◡╹)ノ

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材料

  1. 炙り鰹 300g
  2. 玉ねぎ 適量
  3. にんにく 2片
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    鰹は食べやすい大きさに切り、玉ねぎ・にんにくはスライスして水にさらしておく。

  2. 2

    玉ねぎ・にんにくを混ぜ合わせお皿に鰹と混ぜ合わせた玉ねぎ・にんにくを盛り付けて出来上がり。ポン酢をつけて召し上がれ^_^

コツ・ポイント

玉ねぎ・にんにくは辛味が強いので1〜2分くらい水にさらす事で辛味が和らぎます。
鰹は身が締まっていてキラキラ輝いてるのが新鮮ですよ。

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いらっしゃいませー((´∀`))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。*目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)*バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ノ
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