水菜と枝豆としめじのサラダ和え

クレヨンしんちゃん☆
クレヨンしんちゃん☆ @cook_40062118

少しカレー風味を加えたサラダ和えです!
このレシピの生い立ち
いつも食べているサラダを少しアレンジしたくて!

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材料

4人分
  1. 水菜 1束
  2. しめじ 1/2パック
  3. 枝豆 好きなだけ
  4. 長ネギ 好きなだけ
  5. ☆麺つゆ 大さじ2
  6. ☆カレー粉 小さじ1
  7. ☆マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    枝豆を茹で、中身を出しておく。

  2. 2

    水菜を適当な幅に切る。

  3. 3

    しめじを切り耐熱容器に入れ、600w1分加熱。

  4. 4

    ネギをみじん切りにする。

  5. 5

    ☆を混ぜ合わせる。

  6. 6

    ボウルに全て入れ、☆も回し入れてかき混ぜる。

  7. 7

    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

しめじ以外にきのこならなんでも大丈夫です!
マヨネーズは多めでもOK♪

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レシピ作者

クレヨンしんちゃん☆
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