しらすと椎茸の水餃子風
ゆーにゃお @cook_40033021
ある物で水餃子もどきっ☆
ポン酢でさっぱりめしあがれ！
このレシピの生い立ち
餃子の皮を使い切りたかったのと今までだとピザとかによく使っていたのでそれ以外の使い方を考えてみました。
水餃子風っていうのも…あんまり代わり映えしないかもだけど、中身が違うのでそれで勘弁してください。。。。（汗）
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけをぬらしたキッチンペーパーで、汚れを拭き取ります。
次にしいたけをさいの目切りにします。 - 2
餃子の皮、皮を閉じるための水、しらす、包み終わった後にいれる器を用意します。
餃子の皮にしらすとしいたけをいれて、普通に餃子を包むように包みます。 - 3
包み終わったら、両端同士をくっつけて、筒状にします。
熱湯に4～5分ほど、茹でたら出来上がり！
コツ・ポイント
具はあまり物の野菜などを使ってもかまいません。（元々それが目的なので）
3の工程で筒状にしてますが、しなくてもかまいません。（飾りです）
上からネギなどの薬味とポン酢と一緒にお召し上がりください。
飾りにトマトがあると映えますよ～。
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