きゅうりの冷やし水餃子
夏バテに！サッパリ冷やし水餃子
このレシピの生い立ち
夏野菜のきゅうりを使ったさっぱり食べられる餃子！夏の暑い時期でもぱくぱく食べられます♪
作り方
- 1
本レシピではこちらの製品を使用しております。
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- 2
きゅうりは粗みじん切りにし、しょうがはみじん切りにする。
- 3
鶏ひき肉にしょうが、◆を加えよく練り、きゅうりを加えてさっと混ぜる。
- 4
皮に具をのせ、フチに水をつけ、下記の図のように包む。
- 5
皮のフチに水をつけ半分に折り、片方の端に水をつける。
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- 6
円を作るように、もう片方の端をひきよせてくっつける。
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- 7
できあがり！
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- 8
沸騰したお湯に④を入れ、中火で約3分茹で、氷水で十分に冷やす。
- 9
お好みでポン酢しょうゆをつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
※中心部まで十分に加熱してください。
※長時間茹でたり、冷やす際に氷水につけたままにすると皮がだれますのでご注意ください。
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