
砂肝と野菜の炒め物
コリコリシリーズ第2弾!なんこつ同様に超簡単炒めレシピです。
このレシピの生い立ち
砂肝炒めをしたら、おいしかったからです。
作り方
- 1
砂肝は、食べやすい大きさに切り、もやしはさっと洗い、にんにくの芽は、6等分ぐらいにして切る。
- 2
中華鍋もしくは、フライパンを熱し砂肝・にんにくの芽を炒める。
砂肝の色が変わったらもやし・調味料を入れさっと炒めたらできあがり!!
コツ・ポイント
残り物の野菜でもおいしく出来ます。
調味料を入れすぎると非常にしょっぱいので加減してね?
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