色々ソースの焼きそば

豚肉とキャベツを一口サイズに切り、もやしは洗っておく。臭み消しのため、豚肉に胡椒をまぶしておく。麺は、水でほぐしておく。

中華鍋に油をしき、豚肉をまず炒める。色が変わって赤い部分がなくなったら、キャベツをもやしを入れる。野菜がしんなりしてきたら、水でほぐしておいた麺を入れて、ウスターソース、オイスターソース、醤油を入れて更に2分ほど炒める。

更に盛り付けて、マヨネーズ、お好み焼きソース（またはとんかつソース）、かつお節、青のりをお好みの量かけて出来上がり。